Tradicionalmente

Mediterránea

NUESTRA PRIMERA GINEBRA

La Nueva Gin Roders

Gin Roders es una Ginebra estilo London Dry destilada artesanalmente en alambique tradicional de cobre. Como la elaboramos en pequeñas partidas, podemos dedicarle todo el tiempo y cuidado que se merece para así conseguir matizar en la ginebra sus sabores y aromas característicos.

Partiendo de alcohol neutro de altísima calidad procedente 100 % de grano tras una triple destilación, mantiene su esencia dulce y nos permite alcanzar la pureza deseada en el producto.

Sobre Gin Roders

El auténtico sabor mediterráneo.

Gin Roders

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HECHA EN LA SAFOR

La Clandestileria

En la Clandestileria únicamente empleamos para el proceso botánicos naturales, varios de ellos con origen en la vertiente mediterránea donde nos situamos, de los que además de la naranja y el limón, destacamos la almendra amarga y el cantueso. Gracias a ellos, conseguimos la diferenciación de las características organolépticas.

Como resultado obtenemos una ginebra disruptiva y equilibrada en el paladar elaborada mediante un proceso “one shot”.

Fresca e intensa,

un cocktail de sensaciones.

A la vista se muestra transparente. Con fina lágrima, marca su untuosidad al moverla en copa. Resaltan sus tiznes azulados al contacto con hielo.

De aroma fresca, intensa y con calado. Recuerda a montaña, flora silvestre y huerta frutal. El alcohol aparece en un segundo plano acompañando al resto de aromas. En todo momento resulta agradable.

Acompañando al denotable enebro, se marca el carácter cítrico de la naranja con un leve recuerdo acido del limón amenizado sutilmente con un toque a canela anisada. Balsámica sensación de frescor aportada por el cantueso. Armonía en el acople conseguida por los matices madera que aportan las raíces y el amargor de la almendra.

Suave, envolvente y con Leves apuntes picantes, desnuda sus matices disruptivos a lo largo del paladar provocando un cocktail de sensaciones.

 

Cata realizada con la ginebra pura.

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100% artesanal 

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100% auténtica 

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